Tequila, Denominacion de Origen Ricardo Cortizo Tequila, Denominacion de Origen Ricardo Cortizo

Medio siglo de tequila: celebrando la denominación de origen

El 9 de diciembre de 1974, México otorgó al tequila la Denominación de Origen, protegiendo su autenticidad y vinculándolo a regiones específicas como Jalisco, Nayarit, Michoacán, Guanajuato y Tamaulipas. En este artículo, se explora la historia y el impacto de esta denominación en la industria tequilera.

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Maridaje Ricardo Cortizo Maridaje Ricardo Cortizo

Maridajes a la parrilla: spirits y cocteles

El humo de una parrilla siempre será hipnotizante. Nos llena de aromas y aporta a cada platillo características únicas que ningún otro proceso de cocción podría ofrecernos. Y es fascinante saber que existen espirituosos -¡y cocteles!- que pueden ser maridajes perfectos para cada una de tus experiencias gastronómicas.

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